体に優しい、完全無添加の「無添加ふりかけ」を作ってきました

こんにちは、あやめ@okmtaymです。

昨日、食`ai菜(クラ`アイナ)岡田五十鈴さんの無添加ふりかけ講座を受講してきました。添加物が気になり、できるだけ楽に安心して食べられる食事づくりをしたいと思っていたので、とても役に立つ講座でした。


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会場となったのは、横浜駅から徒歩10分の場所にある「Umiのいえ」です。

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無添加ふりかけを作ろう!

▼まずは入れ物の消毒から。ガラスの場合の煮沸消毒方法と、熱湯につけられない入れ物の消毒方法も教えてもらいました。

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▼作り方は講座の内容になるので、書けないのがもどかしい…!写真をどうぞ!
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▼ゴリゴリすっていきます。楽しい!

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▼マイふりかけ

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▼五十鈴さんは十勝にお住まいということで、講座が終わってから頂いたお茶菓子が六花亭でした♪

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講座を受けた感想

若いころは仕事が忙しく、ビルの1階に入っているコンビニのお弁当やおにぎりを食べていました。

五十鈴さんからお聞きした「日本人が1年間に口に入れている食品添加物の重量」「本物の塩とは?」「減塩とは?」は本当に目から鱗!

食に関する仕事に12年たずさわっていた経験からのお話が、とても説得力がありました。

普段は十勝と中心に活動されていますが、今後WEBや関東で講座をされることがあるそうです。

Umiのいえ

私が横浜にきた時、子どもは生後6か月でしたが、家が近かったら通っていたな~と思う、素敵な場所でした。色々な集まりが開催されていますよ。 DSC_6279

▼明るい部屋でおもちゃもいっぱい!赤ちゃん連れでも安心です。
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関連サイト

食と自然の学校 食`ai菜(クラ`アイナ)

Umiのいえ (横浜駅)

 

以上、横浜在住のあやめ@okmtaymがお届けしました!

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