コツ要らずで失敗なし!ハリオの土鍋でご飯炊き、楽なので1年毎日できました!

やっぱり日本人はご飯ですよね~!

うちで使っていた15年選手の炊飯ジャーが壊れたので、土鍋を購入しました。
選んだのは口コミでも人気のHARIO(ハリオ)美味しさが見えるガラスのフタ・「ご飯釜」3号用です。

初めてでも失敗なく、とっても美味しく炊けましたよ!

<最終更新>2017年12月6日

炊飯用土鍋でAmazon人気ナンバー1!ハリオの土鍋!

ご飯専用の土鍋はいろいろありますが、Amazonで人気ナンバー1、お値段も手ごろなハリオの「フタがガラスのご飯釜」を購入しました。

Amazonから届いた段ボールを開けると、こんな感じで入っていました。
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ハリオのご飯用土鍋のポイント

良ポイント

  • 炊き方が超簡単!どれほど簡単かというと、ズボラな私でも1年毎日続いたほど。
  • ガスの火加減が要らない!
  • ホイッスルで教えてくれる
  • フタがガラス製なので様子が見える
  • ガラス蓋と取っ手は分解して食洗機で洗える(土鍋本体は手洗いです)

いまいち(?)ポイント

  • 3合はちょっと重い&大きいので、慣れないうちは洗うのが大変に思ってしまうかも?

購入した日から1年経っても、毎日らくちんに炊けています。

炊き方は超シンプル!毎日の炊飯が楽に!

お米を水につけておきます

主婦はとっても忙しい!お米は時間のあるタイミング(朝食後のお皿洗いのタイミングや、出勤前)に洗ってザルにあげておき、冷蔵庫に入れておきます。
2時間以上水につけておく時は、釜にそのままいれておくと腐敗することがあるので注意です。

土鍋にお米と水を入れます

白米の場合、米1合に対して、水200mlだそうです(ハリオの説明書より)
うちは分づき米のため、米1合に対して、水230mlにしています。ここ数日、水加減を試して、一番おいしかったです。

火にかけます

強火で加熱します。ホイッスルが鳴って教えてくれるので、キッチンタイマーはまだ要りません。
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ホイッスルが鳴ったら、ガス火はそのままで、あと1分!

ホイッスルが鳴ったらキッチンタイマーの出番です。
ガスは強火のまま、1分待って下さい。 お鍋はこんな感じですよ!
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1分待ったら火を止めて、15分蒸らします

ここでもキッチンタイマーを使います。1分経ったらガス火を消します。
次にタイマー15分かけて、蒸らします。 つやつやモチモチご飯の出来上がりです!
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まとめ

1年以上、毎日これでご飯を炊いています。
楽ちんなので続いています。
保温ができないことが心配のタネでしたが、いまは朝に洗米してざるにあげて冷蔵庫へいれておくことにより、帰宅して約30分でご飯を食べる生活です。

ずぼらな私でも「炊飯器より楽」と感じます。自信を持ってオススメします!